LOS BUENOS PROPÓSITOS DE SEPTIEMBRE

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¡Hola guapos y guapas!

Ya estamos en septiembre! me encanta este mes y siempre encantará. Valeee yo nací en septiembre pero no es solo por eso que me chifla, sino por el cargamento de buenos propósitos con el que aterrizamos de nuevo en nuestros hogares después de las vacaciones. Nos hemos reído, hemos hecho nuevos amigos, hemos dormido, descansado y desconectado! Todo esto nos ha permitido pensar más en nosotros y poder sacar a la luz cuales son nuestras metas para este “nuevo curso”. Algunos se apuntan a la escuela de idiomas, otros a clases de guitarra y mis preferidos deciden cuidarse a sí mismos y acudiendo a la dietista y al gimnasio! Sí señorrrrr!

Os pido que no “queméis todos los cartuchos” en septiembre,  haciendo dietas super estrictas y mil horas en el gimnasio porque acabaréis agotados y aburridos y en octubre ya no querréis saber nada de la vida saludable. Es mejor empezar poco a poco para ir integrando los nuevos hábitos sin darnos a penas cuenta, siendo regulares y constantes.

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UN RAYO DE SOL, OH OH OH!

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 Alohaaa!!!
Ya estamos a mitad de semana y en nada nos plantamos en el fin de semana de nuevo!! que lujazo por favor!!! Aunque dijeron que este año iba  a ser el más frío… JA! aquí hace un calorazo terrible!! Por eso, ya se que os insisto mucho en la hidratación y me da igual hacerme pesada, pero es super importante que os hidratéis tanto por fuera como por dentro y sobretodo cuidar de las personas más vulnerables como los niños y los abuelitos.
Ya sabéis que para hidrataros bien por dentro lo mejor de lo mejor es el agua, las frutas y las hortalizas. Estos alimentos contienen antioxidantes que también nos protegeran de los agresivos rayos ultravioletas del sol.
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¡BEBE Y PICOTEA SIN CONTAR CALORÍAS!

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¡Buenos días!

Hoy os traigo un post con una información y unos consejos que me apetecía mucho compartir. Soís muchas las que me contáis que en verano os cuesta horrores renunciar al picoteo, la cervecita, el gin tonic o cualquier otro destilado para pasar la tarde con los amigos. Queridas amigas, os entiendo a la perfección. Yo, que adoro las tardes en el chiringuito o cualquier terraza a pie de playa donde las horas pasan volando envueltas de risas y jolgorio  NO RENUNCIO A MI BEBIDA NI A MI TENTEMPÉ ni de broma! Por eso busco las mejores alternativas para que mi “pica-pica” sea lo más saludable posible.

Primero de todo las bebidas van a ser sin alcohol. ¿Por qué no nos interesa el alcohol? Primero de todo porque no nos aporta ningún beneficio nutricional, al contrario: produce deshidratación. Esto es a consecuencia de la inhibición de la hormona vasopresina por el efecto del alcohol, ya que esta hormona es la responsable de mantener el balance de los líquidos en el cuerpo ordenando al riñon que reabsorva agua de la orina. Si falla eliminará más agua de la que se ingiere y provocará que el órgano busque agua de otros órganos y así se produce la deshidratación.

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SNACKS

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¡Buenos dias!

Hoy me gustaría desvelaros un secreto. Se trata de la bebida que me acompaña últimamente y que se ha vuelto indispensable para mí estos meses de verano. Las jornadas intensivas, los fines de semana de un lado para el otro, los cambios de horario y el calor estaban produciendo que mis tentempiés fueran un poco pobres. Para evitarlo he recurrido a los nuevos batidos de cacao de Siken y he de reconocer que por su sabor, composición y comodidad me tienen totalmente viciada!! Se trata de un tentempié (que siempre acompaño con una fruta) que ya está preparado y listo para su consumo, así cuando tengo que ir de punta a punta de la ciudad me resultan muy prácticos.
Esta bebida es ideal porque me ayuda a mantener el equilibrio de mi dieta, es rica en proteínas y contiene fibra. Además es baja en kilocalorías!!
Cuando estoy en casa la tomo con hielo picado a modo batido y me sienta fenomenal!
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¡Comida completa en el trabajo!

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Cada vez somos más los españoles que por falta de tiempo en nuestra jornada laboral, comemos fuera de casa. El tupper se ha vuelto nuestro aliado, aunque aún existe un 58% de la población española que comen menú diario en los restaurantes. La inquietud por una alimentación sana y equilibrada es un sentimiento que va creciendo entre los ciudadanos, por ello podemos observar como la restauración colectiva está cada vez más apoyada por profesionales de la nutrición. En este sentido, los nutricionistas valoramos los menús de escuelas, guarderías, restaurantes, hospitales, etc. con la finalidad de que todos los menús cubran las necesidades de cualquier persona, ofreciendo alternativas para aquellos que padecen alguna alergia alimentaria, hipertensión, diabetes, sean vegetarianos, estén a dieta, etc.

Como decía antes, el tupper se ha vuelto un complemento más para la mayoría de los trabajadores. Normalmente lo preparamos la noche anterior o bien el mismo día por la mañana, pero siempre con prisas y pocas ideas. Os voy a mostrar unos cuantos platos muy sanotes que os pueden ayudar a alegrar vuestras “lunch box” y además disfrutar comiendo com si mamá os lo trajera al trabajo recién hecho! ;pp

Lentejas con arroz integral huevo y verduras

 

Muy simple: Un poco de lentejas y un poco de arroz integral (las lentejas pueden ser de bote). Troceamos unas verduras que pueden ser: calabacín, berenjena y zanahoria. Y 2 huevos duros.
Este plato es muy equilibrado porque contiene verduras, fibra, hidratos de carbono y proteínas.

Dorada al papillote

Podemos cocinar al papillote la Dorada con unas verduras (al gusto) Podemos usar brócoli, zanahoria, calabacín, cebolla, espárragos, tomate, setas (podemos añadir aquellas que más nos gusten y apetezcan). También le añadiremos un poco de patata ya que esta será la fuente de hidratos de carbono.
El papillote es una forma culinaria muy sencilla y limpia en la cual no hace falta aceite para cocinar, esa es una ventaja para aquellas personas que están realizando alguna dieta de adelgazamiento. Podemos hacer papillote con papel de plata o bien al microondas usando este artilugio de la marca Lékué y que va estupendamente:

Judías verdes con pollo y anacardos

A este plato le podéis añadir unos rábanos, o tomate… A los que os cueste comer verdura esta es una buena opción!
Y con esto me despido hasta el próximo post!
PD: Muchas gracias por los comentarios, mails y demás! Mua*