BATIDO ANTIOXIDANTE

Buenos días,

Tal y como os avancé ayer a través de mi instagram hoy os muestro este nuevo batido verde que es ideal para bebertelo como snack entre comidas o bien de primer «plato» en las comidas principales. Este smoothie no puede dejarte indiferente por ser potencialmente antioxidante. Por eso te lo recomiendo sobretodo para finalizar la semana, limpiarnos de todo el estrés del trabajo y empezar el fin de semana activos y con toda la energía suficiente para disfrutar de lo que más nos gusta: nuestro tiempo libre.

Sus ingredientes son:

  • 2 hojas de kale
  • 6 hojas de acelgas frescas
  • 1 vaso de calabaza hervida
  • 1/2 Manzana con la piel (si es ecológica)
  • 1 vaso de agua

A la pregunta tan común si utilizar batidora o licuadora, comentaros que bajo mi punto de vista es mucho mejor la batidora por una sencilla razón: cuando licuamos un alimento perdemos todas sus fibras porque no se filtran. Si que es verdad que el zumo queda más limpio y más acuoso, pero perdemos volumen y fibra que es importante por su efecto cardioprotector,  ayuda a saciarnos, baja el índice glucémico, etc.

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